Presentato il progetto "Laboratorio Amatrice", nuove idee di imprenditorialità

AMATRICE

Con il progetto "Laboratorio Amatrice" nuove idee di imprenditorialità

11.09.2017 - 19:52

0

La Regione Lazio ha presentato stamani il progetto Laboratorio Amatrice, una serie di eventi formativi che hanno, come obiettivi principali la ricomposizione del tessuto sociale nelle zone terremotate e la rigenerazione di microeconomie legate alla piccola e media impresa del settore agroalimentare. Il progetto, promosso dalla Regione Lazio e da Arsial, è realizzato con il contributo dell’associazione di promozione sociale - C.N.A. Impresasensibile e sarà interamente realizzato dalla “Casa delle donne di Amatrice e Frazioni”, associazione costituita dalle donne residenti nei luoghi terremotati per promuovere eventi su arti e mestieri e far nascere attività d’impresa. Il progetto è costituito da laboratori di formazione della durata di 40 ore, articolati in 8 incontri da 5 ore ciascuno, riguardanti principalmente il trasferimento di competenze professionali nei settori della trasformazione artigianale dei prodotti agroalimentari: dalla trasformazione della frutta e verdura, alla conoscenza delle erbe selvatiche, alle tecniche di panificazione, di preparazione di salumi e formaggi, alla piccola apicoltura fino alle tecniche di creazione d’impresa. E’ previsto anche un laboratorio specifico sulla sicurezza alimentare e sulle tecniche di manipolazione degli alimenti nelle attività di somministrazione e ristorazione, a cura dei docenti dell’Istituto alberghiero di Amatrice. La formazione si svolgerà presso il Palatenda del Villaggio Lo Scoiattolo di Amatrice, a eccezione di quello sulla sicurezza alimentare che avrà luogo presso la sede provvisoria dell’Istituto Alberghiero di Amatrice in via Elettronica a Rieti.

I corsi sono gratuiti e aperti a tutti i residenti dei territori terremotati, senza limiti di età. Tutti i docenti, esperti del settore, potranno avvalersi per lo svolgimento dei laboratori della partecipazione attiva degli imprenditori agricoli presenti sul territorio. “’Laboratorio Amatrice’ rappresenta il primo esperimento per far emergere, facendo leva sul contributo delle competenze già esistenti, nuove professionalità capaci di fare impresa artigianale con prodotti che siano vendibili ed esportabili. In questo territorio ci sono nicchie di produzioni interessantissime che hanno grandi potenzialità. E’ nostro auspicio che le persone che vivono qui sviluppino nuove idee e progetti d’impresa capaci di valorizzare le tipicità locali ma con lo sguardo dritto e determinato verso i mercati. Ringrazio i numerosi docenti, le realtà d’impresa del territorio, l’associazione di impresa sociale della CNA e le donne dell’associazione di Amatrice per aver dato con generosità il proprio contributo a questa grande iniziativa”, ha dichiarato Carlo Hausmann, assessore all’Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Lazio.

“Queste donne stanno intraprendendo un’avventura importante, simbolo di rinascita. Ottima l’intuizione di coinvolgere esperti dei diversi settori del mondo agricolo insieme alle realtà produttive locali. L’auspicio è che da questa sinergia possano nascere nuovi prodotti del territorio che, sarà nostro impegno, valorizzare sul mercato romano”, ha aggiunto Antonio Rosati, Amministratore unico di Arsial. “C.N.A. Impresasensibile, Associazione di promozione sociale costituita dalla Confederazione Nazionale degli Artigiani e delle piccole imprese, nell’ambito della propria attività più volte ha promosso iniziative che riguardano i territori colpiti dagli eventi sismici con l’obiettivo di coniugare la dimensione sociale con il sistema delle piccole imprese. Nello specifico progetto, ‘Laboratorio Amatrice’, C.N.A. Impresasensibile intende dare un contributo per la ricostruzione del tessuto sociale attraverso la promozione di corsi di formazione che mirano alla conoscenza e sviluppo di competenze utili per intraprendere un percorso di autoimprenditorialità”, ha aggiunto, Maria Fermanelli - presidente nazionale C.N.A. Impresasensibile. “Grazie all’iniziativa della Regione Lazio, in collaborazione con ARSIAL e CNA Impresasensibile, la CDAF si è messa subito a disposizione nel coordinare questo importante progetto in quanto crediamo che mai come oggi sia fondamentale fare sistema tra i produttori locali anche di diversa natura. Sarà straordinaria anche la sola attrattiva turistica costituita da un polo dove le eccellenze artigianali e gastronomiche verranno proposte al pubblico. La CDAF vuole guardare al futuro ed il progetto di un corso formativo in materia di cucina e gastronomia, sulla trasformazione e l’impiego di prodotti locali, rappresenta una occasione unica per avviare una rete a supporto della microeconomia del territorio”, ha concluso Sonia Mascioli, presidente Casa delle donne di Amatrice e Frazioni.

Condividi le tue opinioni su Corriere dell'Umbria

Caratteri rimanenti: 400

Più letti oggi

Mediagallery

Nuova sede AXA a Roma: reiventato il lavoro per i collaboratori

Nuova sede AXA a Roma: reiventato il lavoro per i collaboratori

Roma, (Askanews) - Presentazione della nuova sede di Axa a Roma. L'occasione per una tavola rotonda con il Ceo di Axa Italia, Patrick Cohen, per fare il punto sui nuovi processi e modelli di lavoro nel settore assicurativo. Alla fine del processo di accorpamento delle filiali romane previsto entro il 2018, la nuova sede ospiterà circa 500 collaboratori dagli attuali 360. Per Axa, compagnia ...

 
Victoria's Secret 2017: gli angeli conquistano la Cina

Victoria's Secret 2017: gli angeli conquistano la Cina

Shanghai (askanews) - È la sfilata più attesa e chiacchierata del momento. Gli "angeli" in tutto il loro splendore hanno conquistato la Cina, in occasione dell'edizione 2017 del Victoria's Secret fashion show a Shanghai. Per la prima volta, le modelle hanno sfilato in lingerie nel potente paese comunista tra problemi burocratici e politici, la sfilata è stata un clamoroso successo tra un ...

 
Natale 2017, torna la magia delle Luci d'artista a Salerno

Natale 2017, torna la magia delle Luci d'artista a Salerno

Salerno (askanews) - In occasione del Natale 2017, torna la magia delle "Luci d'artista" a Salerno, manifestazione giunta alla sua 12esima edizione, in programma dall'11 novembre 2017 al 21 gennaio 2018. Tante le novità proposte, dalla volta celeste nel centro storico, all'ambiente marino dominato dal Dio Nettuno in piazza Flavio Gioia, la cosiddetta "Rotonda", al tema "Costiera Amalfitana" in ...

 
Parata di star a New York per gli International Emmy Awards 2017

Parata di star a New York per gli International Emmy Awards 2017

New York (askanews) - Parata di star e bellezze mozzafiato all'Hilton Hotel di New York per la 45esima edizione degli International Emmy Awards, gli Oscar della Tv per i programmi prodotti fuori dagli Stati Uniti. Sul red carpet, tra gli altri, si sono visti il francese Kad Merad, l'attore britannico Kenneth Branagh che ha vinto nella categoria miglior attore, il popolare conduttore televisivo ...

 
Fabrizio Frizzi a passeggio con la famiglia

L'esclusiva di "Chi"

Fabrizio Frizzi a passeggio con la famiglia

Fabrizio Frizzi passeggia con accanto la moglie Carlotta e la figlia Stella. Ecco le prime foto pubblicate in esclusiva dal settimanale "Chi" dopo l'ischemia che ha colpito ...

21.11.2017

Grande successo per il Trittico, spettacolo finale del Reate Festival

RIETI

Grande successo per il Trittico, spettacolo finale del Reate Festival

Le garbate ironie del Trittico italiano, Rota, Menotti, dall’Ongaro hanno conquistato il pubblico che venerdì ha riempito il Teatro Flavio Vespasiano. Tre brevi opere ...

18.11.2017

"Rossini ouvertures" in scena al teatro Flavio Vespasiano

RIETI

"Rossini ouvertures" in scena al teatro Flavio Vespasiano

Dopo Carmen/Bolero della MM Contemporary Dance Company, continuano gli appuntamenti con la danza contemporanea a Rieti: domenica 19 novembre alle ore 18:00, al Teatro Flavio ...

17.11.2017