caiotte solidali - amatrice

AMATRICE

Sisma. Coldiretti: la "caciotta solidale" in aiuto delle aziende danneggiate

03.09.2016 - 13:34

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È la caciotta solidale “salva mucche” messa sul mercato per sostenere gli allevatori di Amatrice e Accumoli colpiti dal sisma. É la prima iniziativa con un impatto economico diretto sul territorio per fermare l’abbandono delle campagne e delle stalle e garantire la continuità produttiva degli allevamenti. Il ricavato della vendita, così come dei piatti di amatriciana solidale 100% italiana, sarà devoluto interamente ai produttori. Il progetto di solidarietà della Coldiretti è nato con la collaborazione della cooperativa Grifo che finora, nonostante le difficoltà, ha garantito continuità nel ritiro e nella trasformazione del latte. La caciotta solidale - sottolinea la Coldiretti – è prodotta con il latte di Amatrice, Norcia e Leonessa, pesa 1,3 chili, viene venduta al prezzo di 10 euro ed è riconoscibile dalla speciale etichetta “aiutaci ad aiutarli”.  Sono quasi mille le aziende agricole delle campagne terremotate che hanno subito danni strutturali alle case, alle stalle e ai fabbricati rurali, causando perdite di mercato per la difficile collocazione del prodotto, costi aggiuntivi per la sistemazione degli animali (seimila tra pecore e mucche in quel comprensorio) fino al crollo delle presenze negli agriturismi per la paura del sisma. Solo ad Amatrice il 90% delle stalle sono compromesse.

 

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