Etichette alimentari: più trasparenza per maggiore garanzia

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Etichette alimentari: più trasparenza per maggiore garanzia

10.11.2014 - 14:00

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Si svolgerà oggi alle ore 15.30 presso la Sala Convegni dell’Hotel Serena a Rieti in Via dei Salici 46, il seminario pubblico organizzato dalla CNA sull’etichettatura degli alimenti. L’ormai prossima entrata in vigore del Regolamento UE1169/2011 obbliga tutti coloro che trattano alimenti ad apporre sui prodotti un’etichetta con l’indicazione della filiera produttiva, degli allergeni e dei valori nutrizionali. L’argomento è di particolare importanza anche per quello che nell’economia del nostro territorio rappresenta il settore dell’agroalimentare dove una maggiore trasparenza significa una maggiore garanzia. Partecipano Mirco Bertelloni, esperto consulente CNA, Rosanna Guadagnoli, Responsabile Igiene alimenti e bevande ASL Rieti, Giuseppina Bufacchi, Responsabile Sezione operativa di Rieti Agenzia delle Dogane, Daniele Falcucci, Tenente del Comando CC tutela della salute di Roma.

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